数据起首 京东耗尽及产业发展不竭院

天气渐冷，粉类好意思食越来越受迎接，一碗热烘烘的米粉不仅餍足了东说念主们对好意思食的追求，更在凉爽的季节里为东说念主们带来和气。从街头小吃摊到市集餐厅，再到家庭餐桌，“嗦粉”酿成了一股潮水，螺蛳粉、酸辣粉、南昌拌粉等各样各样粉类好意思食成为耗尽者的心头好。

不同耗尽群体对粉类居品有着不同耗尽偏好。螺蛳粉这一源自广西柳州的特质小吃，凭借浓郁鲜香的专有口味，赶紧成为广阔耗尽者的首选粉类好意思食。从线上耗尽占比看，购买柳州螺蛳粉的耗尽者大多皆集在四川、广东、浙江、江苏和山东等地；从销量增速看，新疆耗尽者在近期购买了更多的柳州螺蛳粉。

酸辣粉这说念传统小吃，则以爽滑的口感和酸辣适中的滋味取得了耗尽者的喜爱，不仅成为四川和重庆的好意思食柬帖，还迟缓在寰球走红。数据清爽，北京耗尽者购买了更多酸辣粉，西藏、新疆、宁夏、青海等地的耗尽者也对酸辣粉较为关心，购买量增长昭着。

南昌拌粉以其专有的拌制设施和丰富的配料诱骗了不少耗尽者，异常是受到更多年青东说念主喜爱，购买南昌拌粉的耗尽者有近五成是“90后”和“00后”。同期，新疆炒米粉也深受年青耗尽群体醉心，“90后”和“00后”耗尽者数目占比达到七成。

值得闪耀的是，跟着耗尽者对健康饮食的日益贯注，各样粉类居品也要得当耗尽需求变化开云体育(中国)官方网站，捏续转变升级。商家不竭新址品时，要在保遗留统风度的同期，精简配料表，确立低盐低油低脂的新址品。此外，还应进一步进步食材簇新度，打造养分更为平衡的居品，从而诱骗更多耗尽者，杀青产业捏续健康发展。